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Frühstückskolaches

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 18 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Teig

    • 🥛 1 Tasse warme Milch
    • 🥚 1 großes Ei, leicht verquirlt
    • 🥚 1 großes Eidotter, verquirlt
    • 🧈 3 Esslöffel Butter
    • 3 Tassen Brotmehl
    • 🧂 ½ Esslöffel Salz
    • ¼ Tasse weißen Zucker
    • 3 Teelöffel Brotmaschinenhefe

  • Füllung

    • 18 Stück Würstchen à 2 Zoll Länge, halbiert
    • 1 (16 Unzen) Paket gefrorene Kartoffelrösti
    • 9 Scheiben Cheddar-Käse, jede in 4 Quadrate geschnitten

SCHRITTE

1

Milch, Ei, Eidotter, Butter, Mehl, Salz, Zucker und Hefe in der aufgelisteten Reihenfolge oder wie vom Hersteller empfohlen in die Brotmaschine geben. Den Teigzyklus laufen lassen (ca. 1,5 Stunden).

2

Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen. Ein großes Backblech leicht einfetten.

3

Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche andrücken. In 36 Stücke teilen und zu Kugeln formen. Auf dem vorbereiteten Backblech mit etwa 2 Zentimetern Abstand anordnen. Die Kugeln 15–20 Minuten gehen lassen.

4

Kugeln flach drücken und eine Vertiefung in der Mitte machen. Mit einem Stück Wurst, 1 Esslöffel Kartoffelrösti und einem Quadrat Cheddar-Käse füllen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 15–18 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

176

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie Kolaches am Vorabend vor und kühlen Sie sie für eine schnelle Zubereitung am Morgen im Kühlschrank.Schneiden Sie den Käse gleichmäßig für konsistente Füllmengen.Verwenden Sie eine Brotmaschine für problemfreie Teigzubereitung.Mischen Sie Wurstsorten (z.B. scharf oder süß) für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.