Frühstückskartoffel- und Ei-Burritos
Kosten $9, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 9 Portionen
- $9
Frühstückskartoffel- und Ei-Burritos
Kosten $9, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 9 Portionen
- $9
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 🥔 4 Tassen Kartoffeln, fein gehackt
- 🧅 1 mittlere Zwiebel, gehackt
- 1 mittlere rote oder grüne Paprika, gehackt
- 🧄 3 Knoblauchzehen, gepresst oder fein gehackt
- 🥚 2 Eier, verquirlt
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 🧂 1/2 Teelöffel Salz
- Cheddar-Käse
- scharfe Sauce
- 9 Mehl-Tortillas
SCHRITTE
Hände mit Seife und Wasser waschen.
In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.
Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Mit einer Gabel überprüfen.
Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, die Kartoffelmischung an den Rand der Pfanne schieben und in der Mitte Platz lassen. Die Eier hineingeben und verrühren, bis sie gar sind. Alle Zutaten vermengen.
Tortillas um die Füllung wickeln und nach Belieben mit Salsa und Käse garnieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
184
Kalorien
- 6gProtein
- 29gKohlenhydrate
- 5gFette
💡 Tipps
Um Zeit zu sparen, können Sie die Kartoffeln und das Gemüse am Abend zuvor vorbereiten.Für extra Geschmack geräuchertes Paprika oder Kreuzkümmel verwenden.Reste gut einwickeln und im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.