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Frühstücksstrata

Kosten $20, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 8 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Protein

    • 🌭 450 Gramm Wurst, Haut entfernt
    • 🥚 8 Eier, geschlagen
    • 1 ½ Tassen gewürfelter Schwarzwälder Schinken

  • Gemüse

    • 🍄 2 Tassen in Scheiben geschnittene frische Pilze
    • 1 (280 Gramm) Paket gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft

  • Milchprodukte

    • 🥛 3 Tassen Vollmilch
    • 🧀 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

  • Getreide

    • 🍞 10 Tassen gewürfeltes, altbackenes Brot

  • Gewürze und andere

    • 2 Esslöffel Mehl
    • 2 Esslöffel trockener Senf
    • 2 Teelöffel geschmolzene ungesalzene Butter
    • 2 Teelöffel getrockneter Basilikum
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Eine 9x13-Zoll-Backform großzügig einfetten.

2

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; die Wurst kochen und rühren, bis sie krümelig und vollständig braun ist, etwa 10 Minuten. Die gekochte Wurst in die vorbereitete Auflaufform geben.

3

Pilze in der gleichen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis Flüssigkeit austritt und die Pilze leicht gebräunt sind, 5 bis 10 Minuten; abtropfen lassen.

4

Pilze, Brot, Eier, Milch, Cheddar-Käse, Schinken, Spinat, Mehl, Senf, Butter, Basilikum und Salz in einer großen Schüssel vermengen; über die Wurst gießen. Die Auflaufform abdecken und für 2 Stunden bis über Nacht kühlen.

5

Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Messer in die Mitte gesteckt sauber herauskommt, 60 bis 70 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

600

Kalorien

  • 34g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 37g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie altbackenes Brot, um Feuchtigkeit zu vermeiden und die richtige Textur zu erhalten.Passen Sie die Zutaten an, indem Sie Ihre Lieblingsgemüse oder Käsesorten hinzufügen.Bereiten Sie es im Voraus zu, für ein stressfreies Frühstück, Mittagessen oder Abendessen.Lassen Sie das Strata nach dem Backen 5-10 Minuten ruhen, damit das Schneiden einfacher wird.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.