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Brokkoli-Knuspersalat

Kosten $12.5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Portionen
  • $12.5

ZUTATEN

  • Dressing

    • 1 Tasse Mayonnaise
    • 1/4 Tasse Apfelessig
    • 3 Esslöffel Zucker
    • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
    • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

  • Salatbasis

    • 🥦 4 Tassen Brokkoliröschen
    • 1 (12 Unzen) Beutel Brokkolikohl-Mix
    • 1/2 Tasse Sonnenblumenkerne
    • 1/2 Tasse getrocknete Cranberries
    • 🧅 1/2 Tasse rote Zwiebel
    • 1 Tasse Speck

SCHRITTE

1

Mayonnaise, Apfelessig, Zucker, Zwiebelpulver und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Glatt und cremig rühren. Beiseite stellen.

2

In einer großen Schüssel den Brokkolikohl-Mix, die Brokkoliröschen, die rote Zwiebel, die Sonnenblumenkerne, die getrockneten Cranberries und den Speck vermischen. Die Sauce darüber gießen und gut vermengen.

3

Den Salat kühlen, bis er serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

371

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 29g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Knusprigkeit können Sie zusätzliche Sonnenblumenkerne hinzufügen.Verwenden Sie Putenbacon als leichtere Alternative zu normalem Speck.Stellen Sie sicher, dass der Salat gut gekühlt ist, um das bestmögliche Aroma und die beste Textur zu erhalten.Sie können Cranberries durch Rosinen oder gehackte getrocknete Aprikosen ersetzen, um Abwechslung zu schaffen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.