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Überbackene Hummerschwänze

Kosten $25, sparen $35

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Meeresfrüchte und Hauptzutat

    • 🦞 2 ganze Hummerschwänze

  • Butter und Gewürze

    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene Butter
    • ½ Teelöffel gemahlener Paprika

  • Garnitur

    • 🍋 1 Zitrone, in Spalten geschnitten

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Stelle ein Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt und heize den Ofengrill vor.

3

Lege die Hummerschwänze auf ein Backblech. Schneide mit einem scharfen Messer oder Küchenschere vorsichtig die Oberseite der Schalen längs auf. Ziehe die Schalen leicht auseinander und würze das Fleisch mit gleichen Mengen geschmolzener Butter, Paprika, Salz und weißem Pfeffer.

4

Grillröste die Hummerschwänze, bis sie leicht gebräunt sind und das Hummerfleisch undurchsichtig ist, etwa 5 bis 10 Minuten, achte darauf, dass sie nicht verbrennen.

5

Serviere sie mit Zitronenspalten als Garnitur.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

592

Kalorien

  • 37g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 48g
    Fette

💡 Tipps

Achte darauf, den Hummer nicht zu lange zu kochen, da er sonst gummiartig wird.Verwende frischen Zitronensaft für den besten Geschmack.Falls gewünscht, kannst du Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzufügen, um zusätzlichen Duft zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.