Bronco-Bohnen
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 4 Portionen
- $12
Bronco-Bohnen
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 105 Min
- 4 Portionen
- $12
ZUTATEN
Grundzutaten
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 2 gelbe Zwiebeln
- 1 Paprika
- 2 Jalapeño-Paprika
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano
- 1 Esslöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 4 Dosen (15,5 Unzen) verschiedene Bohnen mit niedrigem Natriumgehalt, darunter schwarze, rote, weiße und Kichererbsen
- 2 Dosen (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten mit niedrigem Natriumgehalt
- 1 1/2 Tassen Wasser
SCHRITTE
Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze auf. Wenn er heiß ist, fügen Sie das Öl hinzu.
Fügen Sie die Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Jalapeños, Oregano, Thymian und Chilipulver hinzu und kochen Sie sie etwa 15 Minuten lang, bis sie weich sind.
Fügen Sie die abgetropften Bohnen, Tomaten und 1 1/2 Tassen Wasser hinzu, erhöhen Sie die Hitze auf hoch und bringen Sie es zum Kochen. Verringern Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie es teilweise abgedeckt für 1 1/2 Stunden köcheln. Wenn die Mischung zu dick wird, fügen Sie die restlichen 1/2 Tasse Wasser hinzu.
Servieren Sie sofort oder übertragen Sie es in einen Behälter, sobald es abgekühlt ist. Abdecken und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Mit Koriander und/oder fettarmem Naturjoghurt garnieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
514
Kalorien
- 29gProtein
- 90gKohlenhydrate
- 7gFette
💡 Tipps
Servieren Sie es mit braunem Reis oder verwenden Sie es als Füllung für Quesadillas oder Omeletts für mehr Vielseitigkeit.Koriander und fettarmer Joghurt sorgen für zusätzliche Frische und Cremigkeit.Fügen Sie mehr Wasser hinzu, wenn die Mischung während des Kochens zu dick wird.Dieses Gericht eignet sich perfekt für die Mahlzeitenvorbereitung und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.