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Blondies mit brauner Butter

Kosten $8.5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 18 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse Allzweckmehl
    • ⅛ Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz
  • Feuchte Zutaten

    • ½ Tasse Butter
    • 1 Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • 🥚 2 Eier
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
  • Zusätze

    • ½ Tasse gehackte Walnüsse
    • ½ Tasse halbsüße Schokolade
    • 1 Teelöffel Puderzucker, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine Auflaufform der Größe 11x7 Zoll ein.

2

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel sieben. Beiseite stellen.

3

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, dabei ständig rühren, bis sie goldbraun, sprudelnd und duftend ist. Vom Herd nehmen und 5 bis 7 Minuten abkühlen lassen.

4

Braune Butter und braunen Zucker mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sie leicht und fluffig sind. Die Eier einzeln hinzufügen und gut vermischen. Den Vanilleextrakt unterrühren. Die Mehlmischung vorsichtig unterheben, bis alles gerade vermischt ist. Walnüsse und halbsüße Schokoladenstückchen unterheben.

5

Den Teig in die vorbereitete Auflaufform streichen und im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseite trocken ist und die Ränder sich von den Seiten gelöst haben, etwa 35 bis 40 Minuten.

6

Vollständig abkühlen lassen, bevor man die Blondies in 18 Stücke schneidet. Mit Puderzucker bestäuben.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

168

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 21g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie hochwertiges Vanilleextrakt für einen reicheren Geschmack.Stellen Sie sicher, dass die Butter richtig gebräunt ist, um das beste Aroma zu erzielen.Den Teig nicht zu viel rühren, damit die Blondies zart bleiben.Für Variationen können Sie Walnüsse durch Pekannüsse oder Mandeln ersetzen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.