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Mit braunem Zucker und Ananas glasierter Schinken

Kosten $25, sparen $60

Quelle: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 20 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Protein

    • 1 (6 Pfund) vollständig gegarte, kochfest eingelegte Schinken

  • Frucht

    • 1 frische Ananas

  • Flüssigkeit

    • 2 (6 Unzen) Dosen Ananassaft

  • Süßstoff

    • 1 Tasse brauner Zucker

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Heizen Sie den Ofen auf 325°F (165°C) vor. Legen Sie den Schinken mit der Schnittseite nach unten in eine Bratform.

3

Schneiden Sie die Haut von der Ananas und schneiden Sie sie in 1/2 Zoll dicke Ringe. Verwenden Sie einen runden Ausstecher, um die Kerne zu entfernen. Befestigen Sie die Ringe mit Zahnstochern am Schinken.

4

Backen Sie den Schinken im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.

5

Mischen Sie Ananassaft und braunen Zucker in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. Erhitzen Sie in der Mikrowelle bei mittlerer Stufe, bis die Glasur kocht und etwas eingedickt ist.

6

Gießen Sie die Hälfte der Glasur gleichmäßig über den Schinken und die Ananasringe. Backen Sie den Schinken weitere 30 Minuten, dann gießen Sie die restliche Glasur über den Schinken.

7

Fahren Sie mit dem Backen des Schinkens fort, bis das Fleischthermometer 140°F (60°C) anzeigt, ca. 30-60 Minuten.

8

Genießen Sie Ihren mit braunem Zucker und Ananas glasierten Schinken!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

396

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 26g
    Fette

💡 Tipps

Bewahren Sie übrig gebliebenen Schinken im Kühlschrank auf, maximal 5 Tage oder frieren Sie ihn für längere Lagerung ein.Verwenden Sie frische Ananas, um den Geschmack zu verbessern und vermeiden Sie konservierte Alternativen.Die Glasur wird sehr heiß und klebrig sein, gehen Sie vorsichtig damit um.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.