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Brauner Zuckerschinken mit Ketchapglasur

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Würzmittel

    • 🍅 ½ Tasse Ketchup
    • ½ Tasse brauner Zucker, festgepackt
    • ½ Teelöffel Chilipulver

  • Fleisch

    • 🐄 1 ½ Pfund mageres Rinderhackfleisch

  • Trockene Zutaten

    • 🧂 1 ½ Teelöffel Salz
    • 1 ½ Tassen Semmelbrösel, zerstoßen
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Gemüse

    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt

  • Milchprodukte

    • 🥛 ¼ Tasse Milch

  • Andere

    • 🥚 2 Eier

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 9x5-Zoll-Backform leicht ein.

2

Rühren Sie in einer Schüssel Ketchup, braunen Zucker, Salz und Chilipulver glatt.

3

Streichen Sie eine kleine Menge der Ketchupmischung auf den Boden der vorbereiteten Backform.

4

Mischen Sie Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Eier, Milch und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel.

5

Formen Sie daraus einen Laib und legen Sie ihn in die vorbereitete Form. Bestreichen Sie den Laib mit der restlichen Ketchupmischung.

6

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis das Innere nicht mehr rosa ist, etwa 1 Stunde. Stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur 160 Grad F (70 Grad C) erreicht.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

278

Kalorien

  • 19g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzliche Feuchtigkeit mischen Sie ¼ Tasse geriebene Zucchini oder Karotte in die Hackfleischmischung.Das fein hacken der Zwiebel stellt sicher, dass sie gut mit der Fleischmischung vermischt wird.Stellen Sie sicher, dass das Thermometer 160°F anzeigt, um zu gewährleisten, dass das Fleisch vollständig durchgegart und sicher zu essen ist.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.