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Bry's Schokoladen-Lamm-Chili

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🧅 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
    • 0,5 kg mageres Hackfleisch vom Lamm
    • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Gewürze

    • ½ Teelöffel Chiliflocken
    • ½ Esslöffel getrockneter Basilikum
    • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
    • ⅛ Teelöffel Zimt
    • 🧄 2 große Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 3 ½ Esslöffel Chilipulver
    • ½ Teelöffel getrockneter Oregano
    • 1 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver
    • 1 Teelöffel weißer Zucker
    • 1 Lorbeerblatt
    • 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack

  • Flüssige und konservierte Zutaten

    • 🍅 1 (400 g) Dose gehackte Tomaten mit Saft
    • 4 Tassen rote Bohnen, mit Flüssigkeit

SCHRITTE

1

In einem großen Topf die Zwiebeln und das Lammhackfleisch in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.

2

Wenn die Zwiebeln weich und das Fleisch braun sind, würzen Sie mit Chiliflocken, Basilikum, Kreuzkümmel, Zimt, Knoblauch, Chilipulver, Oregano, Kakaopulver, Zucker, Lorbeerblatt sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.

3

Tomaten und Bohnen einrühren. Die Hitze erhöhen, um die Suppe zum Kochen zu bringen.

4

Die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

366

Kalorien

  • 23g
    Protein
  • 34g
    Kohlenhydrate
  • 16g
    Fette

💡 Tipps

Die Verwendung von magerem Lammfleisch ist wichtig, um zu verhindern, dass das Gericht zu fettig wird.Fügen Sie eine Prise Zimt für ein einzigartiges Aromaprofil hinzu, aber übertreiben Sie es nicht.Servieren Sie es mit frischem knusprigen Brot oder über Reis für eine sättigendere Mahlzeit.Für zusätzliche Schärfe gehackte frische Chilischoten hinzufügen.Machen Sie es meal-prep-freundlich, indem Sie Portionen einfrieren für die spätere Verwendung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.