Bubbas Sloppy Joes

Name: Bubbas Sloppy Joes
Total time: 50 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 🧈 3 Esslöffel Butter; 🧄 6 Knoblauchzehen, gehackt; 🧅 1 große Süßzwiebel (z. B. Vidalia®), gehackt; 1 große grüne Paprika, gehackt; ¼ Tasse frische Korianderblätter, gehackt; 🥩 2 Pfund Rinderhackfleisch; 🍬 ¼ Tasse brauner Zucker; 2 Esslöffel gelber Senf (z. B. von Colman's®); 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce; 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung; 1 Teelöffel Zwiebelpulver; ¾ Teelöffel griechische Würzmischung (z. B. von Cavender's®), oder mehr nach Geschmack; ½ Teelöffel Burger-Gewürz (z. B. von McCormick® Grill Mates®), oder mehr nach Geschmack; ½ Teelöffel Knoblauchpulver; 🧂 ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer; ½ Teelöffel Ahornrauch-Gewürz (z. B. von McCormick® Grill Mates®), oder mehr nach Geschmack; 🧂 ¼ Teelöffel Hickory-Räucher-Salz (z. B. von McCormick®), oder mehr nach Geschmack; 2 Prisen Muskatnuss, oder mehr nach Geschmack; 2 Tassen Barbecue-Sauce (z. B. von Sweet Baby Ray's®); 1 Tasse Ketchup; 2 Esslöffel Apfelessig; 🍔 12 Hamburger-Brötchen

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

50 Min
12 Portionen
$15

Bubbas Sloppy Joes

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

50 Min
12 Portionen
$15

ZUTATEN

Grundzutaten
- 🧈 3 Esslöffel Butter
- 🧄 6 Knoblauchzehen, gehackt
- 🧅 1 große Süßzwiebel (z. B. Vidalia®), gehackt
- 1 große grüne Paprika, gehackt
- ¼ Tasse frische Korianderblätter, gehackt
- 🥩 2 Pfund Rinderhackfleisch
- 🍬 ¼ Tasse brauner Zucker
- 2 Esslöffel gelber Senf (z. B. von Colman's®)
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- ¾ Teelöffel griechische Würzmischung (z. B. von Cavender's®), oder mehr nach Geschmack
- ½ Teelöffel Burger-Gewürz (z. B. von McCormick® Grill Mates®), oder mehr nach Geschmack
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- 🧂 ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- ½ Teelöffel Ahornrauch-Gewürz (z. B. von McCormick® Grill Mates®), oder mehr nach Geschmack
- 🧂 ¼ Teelöffel Hickory-Räucher-Salz (z. B. von McCormick®), oder mehr nach Geschmack
- 2 Prisen Muskatnuss, oder mehr nach Geschmack
- 2 Tassen Barbecue-Sauce (z. B. von Sweet Baby Ray's®)
- 1 Tasse Ketchup
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 🍔 12 Hamburger-Brötchen

SCHRITTE

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Knoblauch im heißen Fett unter Rühren 1 bis 2 Minuten lang kochen, bis er duftet. Die Zwiebel, die Paprika und den Koriander zum Knoblauch geben; unter häufigem Rühren etwa 5 bis 10 Minuten garen, bis die Zwiebeln weich sind.

Das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist, etwa 5 bis 10 Minuten; das Fett abgießen. Die Hitze auf mittelhohe Stufe erhöhen. Den braunen Zucker, Senf, Worcestershire-Sauce, italienische Gewürzmischung, Zwiebelpulver, griechische Gewürzmischung, Burger-Gewürz, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, Ahornrauch-Gewürz, geräuchertes Salz und Muskatnuss in die Hackfleisch-Mischung rühren; unter Rühren köcheln lassen, bis es sprudelt, 4 bis 6 Minuten.

Die Zwiebelmasse zur Fleischmasse geben und die Hitze reduzieren, um zu köcheln.

Barbecue-Sauce, Ketchup und Apfelessig in die Hackfleischmasse einrühren; umrühren, abdecken und köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist, etwa 30 Minuten. Das Fleisch in die Hamburger-Brötchen füllen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

401

Kalorien

17g
Protein
50g
Kohlenhydrate
15g
Fette

💡 Tipps

Sie können Jalapeños oder scharfe Soße für eine extra Schärfe hinzufügen.Für eine gesündere Option verwenden Sie Truthahn-Hackfleisch statt Rindfleisch.Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie in der Pfanne für beste Ergebnisse.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.