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Bulgogi

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥩 500g Rindfleisch (dünn geschnitten)

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel (in Streifen geschnitten)
    • 2 Frühlingszwiebeln (klein geschnitten)

  • Gewürze

    • 5 Esslöffel Sojasauce
    • 2 Esslöffel Zucker
    • 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
    • 1 Esslöffel Sesamöl
    • Eine Prise Pfeffer

SCHRITTE

1

In einer großen Schüssel Sojasauce, Zucker, gehackten Knoblauch, Sesamöl und Pfeffer vermengen, um die Marinade vorzubereiten.

2

Das dünn geschnittene Rindfleisch in die Marinade geben, gut vermischen und etwa 15 Minuten marinieren lassen.

3

Das marinierte Rindfleisch in eine heiße Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten.

4

Sobald das Fleisch halb durchgegart ist, die geschnittene Zwiebel und die Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermengen, während weiter gerührt wird.

5

Wenn alle Zutaten gut durchgegart sind, auf einem Teller servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie dünn geschnittenes Rumpsteak oder Entrecôte für eine besonders zarte Textur.Das Hinzufügen von Birnensaft zur Marinade kann das Fleisch zarter und süßer machen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.