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Burgunder-Schweinefilet

Kosten $25, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 2 Pfund Schweinefilet

  • Gewürze

    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • ½ Teelöffel Knoblauchpulver

  • Gemüse

    • 🧅 ½ Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
    • 1 Stange Sellerie, gehackt

  • Flüssigkeiten

    • 2 Tassen Rotwein

  • Vorgefertigte Zutaten

    • 1 (.75 Unzen) Packung Trockenbratensoße

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Legen Sie das Schweinefleisch in eine 9x13 Zoll große Auflaufform und bestreuen Sie das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. Mit Zwiebeln und Sellerie belegen und den Wein darüber gießen.

3

Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.

4

Wenn die Backzeit abgelaufen ist, nehmen Sie das Fleisch aus der Auflaufform und legen Sie es auf eine Servierplatte. Gießen Sie die Bratensauce in die Auflaufform mit Wein und Kochsäften und rühren Sie um, bis sie eingedickt ist. Schneiden Sie das Fleisch in Scheiben und bedecken Sie es mit der Sauce.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

400

Kalorien

  • 48g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie dieses Gericht mit gebackenen Kartoffeln oder gedünstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.Verwenden Sie einen guten Rotwein, da er den Geschmack des Gerichts stark verbessert.Wenn Sie eine glattere Sauce bevorzugen, passieren Sie die Soße vor dem Servieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.