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Butterhuhn-Törtchen

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teig

    • 🍬 1 Esslöffel weißer Zucker
    • 🧂 1 Prise Salz
    • 1 Prise gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 Prise Knoblauchpulver
    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene Butter
    • 🌾 1 Tasse Allzweckmehl

  • Füllung

    • 1 Teelöffel natives Olivenöl extra
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
    • 2 Frühlingszwiebeln - gehackt, grüne und weiße Teile getrennt, aufgeteilt
    • 🍗 1 ½ Tassen gewürfelte gekochte Hühnerbrust
    • 1 Teelöffel sojabasierte Flüssigwürze (z. B. Maggi®), oder nach Geschmack
    • 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 6 Unzen Buttermakkara-Curry-Kochsauce

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor und fetten Sie 6 Mulden einer Muffinform ein.

2

In einer Schüssel Zucker, Salz, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und geschmolzene Butter verrühren. Nach und nach Mehl hinzufügen und mischen, bis der Teig feucht, aber nicht klebrig ist.

3

Den Teig in 6 Portionen teilen, jede zu einer Kugel formen, flach drücken zu einer Scheibe und in die vorbereiteten Muffinförmchen pressen.

4

Backen Sie die Tart-Formen, bis sie leicht gebräunt sind, etwa 10 Minuten.

5

Während die Böden backen, erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Zwiebel und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln an, bis sie leicht gebräunt sind, 5 bis 7 Minuten.

6

Geben Sie das gewürfelte Huhn, die sojabasierte Flüssigwürze, Salz und Pfeffer hinzu; 1 bis 2 Minuten anbraten. Rühren Sie die Buttermakkara-Curry-Sauce ein und kochen Sie, bis sie durchgewärmt ist, weitere 1 bis 2 Minuten.

7

Verteilen Sie die Buttermakkara-Curry-Mischung auf den gebackenen Tart-Böden.

8

Backen Sie die gefüllten Törtchen im Ofen für etwa 5 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind.

9

Entfernen Sie die Törtchen mit einem Messer und einer Zange aus der Form und bestreuen Sie sie mit den grünen Teilen der Frühlingszwiebeln als Garnitur.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

344

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisch gehacktes Huhn für eine aromatischere Füllung.Stellen Sie sicher, dass der Tart-Teig nicht klebrig ist; falls nötig, mit etwas Mehl anpassen.Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie für zusätzliche Frische und visuelle Attraktivität.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.