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Buttermilchkekse

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 13 Min
  • 36 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • 1 Tasse Fett (z.B. Schmalz)
    • 🥚 4 Eier
    • 1 Tasse Buttermilch
    • 4 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 🍬 2 Tassen weißen Zucker
    • 4 Tassen Allzweckmehl
    • 4 Teelöffel Backpulver
    • 2 Teelöffel Natron
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Ofen auf 425°F (220°C) vorheizen. Keksschalen einfetten.

2

In einer großen Schüssel Fett und Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln hinzufügen, dann Vanille einrühren.

3

Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen. Diese trockenen Zutaten nach und nach abwechselnd mit der Buttermilch in die nasse Mischung einrühren.

4

Rundliche Löffelportionen des Teigs auf die vorbereiteten Keksschalen setzen.

5

Im vorgeheizten Ofen 6 bis 8 Minuten backen. Die Kekse 5 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

157

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Streuen Sie vor dem Backen etwas Kristallzucker über den Keksteig, um Süße und Textur zu erhöhen.Für Vielfalt können Sie die Kekse nach dem Abkühlen mit Ihrem Lieblingsguss bestreichen.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.