Soba-Salat mit Kohl und Würstchen

Name: Soba-Salat mit Kohl und Würstchen
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: Soba 2 Portionen (gekocht, kalt); 🥬 Kohl 1/4 Kopf (fein geschnitten); 🌭 Würstchen 2 Stück (dünn geschnitten); 🧅 Zwiebel 1/4 Stück (dünn geschnitten, mit Salz eingerieben); Sojasauce 2 TL; Essig 2 TL; 🧂 Zucker 1/2 TL; Sesamöl 1 TL

Kosten $6, sparen $3

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$6

Soba-Salat mit Kohl und Würstchen

Kosten $6, sparen $3

Quelle: Recommended by CookPal

15 Min
2 Portionen
$6

ZUTATEN

Hauptzutaten
- Soba 2 Portionen (gekocht, kalt)
- 🥬 Kohl 1/4 Kopf (fein geschnitten)
- 🌭 Würstchen 2 Stück (dünn geschnitten)
- 🧅 Zwiebel 1/4 Stück (dünn geschnitten, mit Salz eingerieben)
Zutaten für das Dressing
- Sojasauce 2 TL
- Essig 2 TL
- 🧂 Zucker 1/2 TL
- Sesamöl 1 TL

SCHRITTE

Den Kohl fein schneiden und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel mit etwas Salz bestreuen, kurz ruhen lassen und dann abspülen.

Die Soba-Nudeln kochen, dann unter kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel miteinander vermischen.

Die Soba-Nudeln, den Kohl, die Würstchen und die Zwiebel mit dem Dressing vermischen und auf einem Teller anrichten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

14g
Protein
50g
Kohlenhydrate
10g
Fette

💡 Tipps

Das Gericht gekühlt servieren, um einen erfrischenden Geschmack zu gewährleisten.Das Dressing mit Zitronensaft verfeinern, um eine frische Note hinzuzufügen.Fügen Sie Tofu oder Tomaten hinzu, um das Rezept zu variieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.