CookPal AI
recipe image

Kohlrouladen-Pfanne

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Fleisch

    • ½ Pfund Hackfleisch

  • Gewürze

    • 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Gemüse

    • 🧅 ½ kleine Zwiebel, fein gehackt
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • 1 kleiner Kohlkopf, in Scheiben geschnitten

  • Sauce

    • 🍅 2 (8 Unzen) Dosen Tomatensauce
    • 1 (14 Unzen) Dose Rinderbrühe mit reduziertem Salzgehalt
    • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce

  • Andere

    • 1 Esslöffel brauner Zucker
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft
    • 🍚 2 Tassen gekochter Reis
    • ¼ Tasse Sauerrahm, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen; im heißen Pfannenboden etwa 5 Minuten anbraten.

2

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; 2 bis 3 Minuten kochen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.

3

Tomatensauce, Rinderbrühe, braunen Zucker, Zitronensaft und Worcestershire-Sauce hinzufügen. Gut verrühren.

4

Kohl in die Pfanne geben und zum Köcheln bringen. Abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl weich ist.

5

Über Reis servieren und mit etwas Sauerrahm garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

360

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Kochen Sie den Reis im Voraus, um Zeit zu sparen.Verwenden Sie Brühe mit reduziertem Salzgehalt, um das Gericht gesünder zu halten.Sauerrahm verleiht eine cremige Textur; je nach persönlicher Vorliebe anpassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.