Mehl, Zucker, Öl, Hefe und Salz in einer großen Schüssel vermengen. 1 Tasse Wasser hinzufügen und beginnen zu kneten. Weiter kneten und nach und nach Wasser hinzufügen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht, der leicht klebrig ist. 10 Minuten kneten.

Den Teig in eine leicht geölte Schüssel legen, abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat, etwa 1 Stunde.

Stöcke oder Äste vorbereiten, die etwa so dick wie eine Bratwurst sind. Ein Stück Teig abreißen, zu einer Kugel rollen und zu einem 4 Zoll großen Kreis flach drücken. Den Teig um den Stock wickeln, sodass sich die Ränder überlappen.