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Lagerfeuer-Forelle

Kosten $20, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 4 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🐟 4 Forellen, gereinigt und ohne Kopf

  • Kochbedarf

    • Alufolie

  • Gewürze

    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • 🧂 Pfeffer nach Geschmack

  • Zusätzliche Zutaten

    • 🧈 4 Esslöffel Butter, geteilt
    • 1 mittelgroße grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
    • 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt (optional)

SCHRITTE

1

Legen Sie jede Forelle auf ein Stück Alufolie. Würzen Sie sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer und füllen Sie die Bauchhöhle mit 1 Esslöffel Butter, grüner Paprika und Knoblauch.

2

Rollen Sie die Forelle fest in die Folie, um Pakete zu formen. Verwenden Sie mehr Folie, um jedes Paket an einem Metallrösterstab zu befestigen, der als Griff dient, wenn Sie den Fisch aus der Glut nehmen.

3

Bedekken Sie die Fischpakete mit glühenden Kohlen des Lagerfeuers und kochen Sie sie, bis der Fisch gar ist, 7 bis 10 Minuten, je nach Hitze des Feuers.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

514

Kalorien

  • 70g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frische Forelle für den besten Geschmack.Um dieses Rezept geschmackvoller zu machen, fügen Sie zusätzliche Kräuter wie frischen Dill oder Petersilie hinzu.Für knusprige Haut die gegarte Forelle kurz über offenen Flammen anbraten, nachdem Sie sie aus der Folie genommen haben.Überkochen Sie den Fisch nicht – die Forelle ist fertig, wenn sich das Fleisch leicht mit einer Gabel ablösen lässt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.