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Kanadisches veganes Erdnussmus-Granola

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 16 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Nasse Zutaten

    • ½ Tasse naturbelassenes, gesalzenes Erdnussmus
    • ¼ Tasse Ahornsirup
    • 1 Esslöffel Leinsamenmehl
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Trockene Zutaten

    • 2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 4 Tassen Haferflocken
    • ½ Tasse geraspelte Kokosnuss, oder nach Geschmack
    • ¼ Tasse Kürbiskerne, oder nach Geschmack
    • ¼ Tasse Rosinen, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Legen Sie 1 großes oder 2 kleinere Backbleche mit Backpapier aus.

2

Vermischen Sie Erdnussmus, Ahornsirup, Leinsamenmehl, Vanilleextrakt und Zimt in einer großen Schüssel. Fügen Sie Haferflocken und Kokosnuss hinzu und mischen Sie alles gut zusammen. Übertragen Sie die Mischung auf die vorbereiteten Backbleche.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis das Granola duftend und leicht geröstet ist, etwa 10 Minuten. Fügen Sie Kürbiskerne hinzu und rühren Sie das Granola um.

4

Fahren Sie mit dem Backen fort, bis es gleichmäßig gebräunt und trocken ist, etwa 9 weitere Minuten.

5

Lassen Sie das Granola etwas abkühlen. Fügen Sie Rosinen hinzu. Bewahren Sie das Granola in einem luftdichten Behälter auf.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 22g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie eine Silikonbackmatte für eine einfachere Reinigung.Passen Sie die Süße an, indem Sie die Menge des Ahornsirups ändern.Getrocknete Cranberries oder gehackte Datteln können anstelle von Rosinen verwendet werden.Wenn Sie eine knusprigere Textur bevorzugen, rösten Sie die Haferflocken leicht an, bevor Sie sie vermischen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.