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Karamel Popcorn

Kosten $5, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 20 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Popcornbasis

    • 🍿 5 Liter gepopptes Popcorn

  • Karamellsauce

    • 🧈 1 Tasse Butter
    • 🟤 2 Tassen brauner Zucker
    • ½ Tasse Maissirup
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • ½ Teelöffel Backpulver

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 250°F (120°C) vor. Legen Sie das gepoppte Popcorn in eine sehr große Schüssel.

2

Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Rühren Sie braunen Zucker, Maissirup und Salz ein. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 4 Minuten ohne Rühren kochen lassen.

3

Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie Vanille und Backpulver ein. Gießen Sie das Karamel in einem dünnen Strahl über das Popcorn, während Sie es gleichmäßig umrühren.

4

Teilen Sie das beschichtete Popcorn auf zwei große, flache Backformen auf. 1 Stunde backen und alle 15 Minuten umrühren.

5

Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie es in Stücke brechen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

253

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie weicheres Popcorn bevorzugen, backen Sie es für eine kürzere Zeit, etwa 45 Minuten.Verwenden Sie Backpapier in Ihren Backformen, um die Reinigungszeit zu reduzieren.Kühl gelagertes Karamel-Popcorn in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.Rühren Sie beim Umrühren der Karamellsauce gleichmäßig, um Zuckerkristalle zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.