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Karotten- und Zwiebelsuppe

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel (gehackt)
    • 🥕 2 Karotten (dünn geschnitten)

  • Gewürze

    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • Etwas Pfeffer
    • 1 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf und braten Sie die Zwiebeln etwa 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze, bis sie durchsichtig sind.

2

Fügen Sie die Karotten hinzu und braten Sie weiter, würzen Sie mit Salz und Pfeffer.

3

Geben Sie 500ml Wasser in den Topf, bringen Sie es zum Kochen und köcheln Sie für 15 Minuten bei niedriger Hitze.

4

Pürieren Sie alles mit einem Mixer, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Fertig!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

80

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Falls kein Mixer verfügbar ist, verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Zutaten zu zerkleinern.Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie etwas Sahne hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.