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Möhrenkuchen gebackener Haferbrei

Kosten $6, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 2 1/3 Tassen Haferflocken
    • 🌰 1/2 Tasse Walnüsse
    • 2 Teelöffel Zimt
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1/2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🍁 1/3 Tasse Ahornsirup
    • 🥛 1 3/4 Tassen Halb-und-Halb-Sahne
    • 🥚 1 großes Ei
    • 🧈 2 Esslöffel ungesalzene Butter
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Extras

    • 1 Tasse goldene Rosinen
    • 🥕 2 Tassen geriebene Karotten

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375°F (190°C) vor. Sprühen Sie eine 9x13-Zoll-Auflaufform mit Antihaft-Spray ein und stellen Sie sie beiseite.

2

Rühren Sie Haferflocken, 1/4 Tasse Walnüsse, Zimt, Backpulver, Kürbiskuchengewürz und Salz in einer Schüssel zusammen um.

3

Vermischen Sie Ahornsirup, Halb-und-Halb-Sahne, Ei, Butter und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel. Rühren Sie die nasse Mischung unter die Hafermischung.

4

Erhitzen Sie die geriebenen Möhren in einer mikrowellengeeigneten Schüssel für 45 Sekunden bei höchster Stufe, dann rühren Sie Möhren und Rosinen in die Hafermischung ein.

5

Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig. Bestreuen Sie die restlichen 1/4 Tasse Walnüsse darauf.

6

Backen Sie das Ganze im vorgeheizten Ofen für 25 bis 35 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in der Nähe der Mitte eingeführt wird, sauber herauskommt.

7

Nehmen Sie es aus dem Ofen, lassen Sie den Haferbrei vollständig abkühlen und schneiden Sie ihn dann in Quadrate zum Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

364

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 58g
    Kohlenhydrate
  • 13g
    Fette

💡 Tipps

Sie können diesen Haferbrei einen Tag im Voraus zubereiten und einzelne Quadrate in der Mikrowelle für ein schnelles Frühstück aufwärmen.Um dieses Gericht vegan zu machen, tauschen Sie die Halb-und-Halb-Sahne gegen pflanzliche Milch aus und ersetzen Sie das Ei durch ein Leinsamen- oder Chia-Ei.Servieren Sie es mit einem Spritzer Puderzucker oder Ahornsirup für zusätzliche Süße.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.