Karottenkekse
Kosten $6.5, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 30 Portionen
- $6.5
Karottenkekse
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- $6.5
ZUTATEN
Nasse Zutaten
- 1/2 Tasse Margarine, weich
- 1 Tasse Honig
- 🥕 1 Tasse Karotten, gerieben
- 🥚 2 Eiweiß, geschlagen
Trockene Zutaten
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Natron
- 🧂 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 2 Tassen Haferflocken, schnell kochend, ungesotten
- 1 Tasse Rosinen
SCHRITTE
Hände mit Seife und Wasser waschen.
Ofen auf 350°F vorheizen.
In einer großen Schüssel Margarine und Honig cremig rühren. Karotten und Eiweiß einrühren.
Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt, Haferflocken und Rosinen vermischen. Die Mehlmischung nach und nach in die cremige Mischung rühren, bis das Mehl vollständig eingearbeitet ist. Nicht übermixen.
Mit einem Teelöffel auf ein gefettetes Backblech tropfen lassen. Leicht flachdrücken und bei 350°F für 10 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
130
Kalorien
- 2gProtein
- 24gKohlenhydrate
- 4gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie Antihaft-Backbleche, um die Notwendigkeit des Fetttens zu reduzieren.Ersetzen Sie Margarine durch Butter für einen reicheren Geschmack, falls gewünscht.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.Das Hinzufügen von Nüssen wie gehackten Walnüssen kann die Textur und den Geschmack verbessern.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.