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Karottencremesuppe mit Ei und Tofu

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 💧 Wasser 2 Tassen
    • 🥕 Karotten 200 g (gewürfelt)
    • Tofu 150 g
    • 🧅 Zwiebel 1/2 (grob gehackt)
    • 🥚 Ei 1 Stück

  • Gewürze

    • 🧂 Salz 1/2 Teelöffel

SCHRITTE

1

Geben Sie die Zwiebeln und die Karotten in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie es bei mittlerer Hitze kochen.

2

Sobald das Gemüse weich ist, Tofu hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.

3

In einen Mixer geben und pürieren, bis die Suppe glatt ist.

4

Gießen Sie die pürierte Suppe zurück in den Topf und fügen Sie nach und nach das verquirlte Ei hinzu, während Sie rühren.

5

Salz hinzufügen, abschmecken und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

180

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Wenn kein Mixer verfügbar ist, können Sie das Gemüse auch zerdrücken, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.Im Kühlschrank aufbewahrbar und am nächsten Tag genauso lecker.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.