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Karottensoufflé

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥕 450 Gramm Karotten, grob gehackt
    • 🧈 1/2 Tasse Butter
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥚 3 große Eier

  • Trockene Zutaten

    • 3 Esslöffel Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 3/4 Tasse weißen Zucker

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Leicht einfetten Sie eine 2-Quart-Auflaufform.

2

Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Karotten hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich sind, etwa 15 bis 20 Minuten. Abgießen und zerstampfen.

3

Rühren Sie Butter, Vanilleextrakt und Eier ein; gut mischen.

4

Mehl, Backpulver, Salz und Zucker zusammen sieben. Unter die Karottenmasse rühren und glatt rühren.

5

In die vorbereitete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

311

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 18g
    Fette

💡 Tipps

Warm servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.Für eine festliche Note können Sie vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.Achten Sie darauf, die Karotten vollständig zu zerstampfen, um eine glattere Textur zu erhalten.Perfekt als Beilage für Feiertage, besonders zu Ostern oder Thanksgiving.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.