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Cashew-Basilikum-Pesto

Kosten $5.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 6 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 1 Tasse Basilikumblätter
    • 🧀 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
    • 1/3 Tasse Cashewnüsse mit Meersalz
    • 1/2 Tasse Olivenöl
    • 🍋 1 Esslöffel Zitronensaft

SCHRITTE

1

Basilikum, Parmesan-Käse, Cashewnüsse und Knoblauch in die Schüssel eines Küchenprozessors oder Mixers geben.

2

Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen.

3

Zu einer glatten Paste mixen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

197

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 2g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Für eine vegane Variante den Parmesan-Käse durch eine vegane Alternative oder Nährhefe ersetzen.Die Cashewnüsse leicht rösten, um ihr Aroma zu verstärken, bevor sie verwendet werden.Das Pesto in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich bis zu einer Woche. Decken Sie die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Olivenöl ab, um die Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.