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Gusseiserne Hähnchen-Fajitas

Gusseiserne Hähnchen-Fajitas

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Marinade

    • ¼ Tasse Olivenöl
    • 🍋 2 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
    • 1 Esslöffel Chilipulver
    • 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 🧄 2 Teelöffel Knoblauchpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🍗 0,5 kg Haut- und Knochenlose Hähnchenbrust

  • Gemüse

    • 🧅 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • 1 große rote Paprika, in Scheiben geschnitten
    • 1 große grüne Paprika, in Scheiben geschnitten

  • Kochen

    • 1 Esslöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Olivenöl, Limettensaft, Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Das Hähnchen hinzufügen und umrühren, bis es gut bedeckt ist. Die Schüssel abdecken und für 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

2

Eine gusseiserne Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Das marinierte Hähnchen hinzufügen und kochen, bis es nicht mehr rosa ist und die Innentemperatur 74°C erreicht, etwa 6–8 Minuten pro Seite. Herausnehmen, in Scheiben schneiden und beiseite stellen.

3

In derselben Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel, Paprika und reservierte Marinade hinzufügen. Umrühren und kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 5–7 Minuten.

4

Das in Scheiben geschnittene Hähnchen zurück in die Pfanne geben. Umrühren und kochen, bis es durchgewärmt ist, etwa 2–4 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

330

Kalorien

  • 26g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Für beste Ergebnisse das Hähnchen über Nacht marinieren.Servieren Sie die Fajitas mit warmen Tortillas und Ihren Lieblingstoppings, wie Salsa, Guacamole oder Sauerrahm.Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig in Scheiben geschnitten wird, um ein gleichmäßiges Garen und eine bessere Textur zu gewährleisten.