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Blumenkohl-Kartoffelsuppe

Kosten $10.5, sparen $13

Quelle: Recommended by CookPal

  • 195 Min
  • 4 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 Kopf Blumenkohl, gestielt und gehackt
    • 2 große rote Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
    • 5 Babykarotten, in 1,25 cm dicke Scheiben geschnitten
    • 2 Teelöffel getrocknete Zwiebelflocken
    • ¼ Tasse frisch gehackte Petersilie

  • Grundflüssigkeiten

    • 3 Tassen Wasser
    • 🥛 ½ Tasse Milch

  • Würzung und Zusätze

    • 1 Hühnerbrühwürfel
    • 1 Esslöffel Speckstückchen

  • Milchprodukte

    • ½ (225 g) Packung Frischkäse
    • ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse

  • Gewürzmittel

    • 1 (300 g) Dose kondensierte Hühnersuppe

SCHRITTE

1

Blumenkohl, Kartoffeln, Karotten und Zwiebelflocken in einem Topf kombinieren. Genug Wasser hinzufügen, um alles zu bedecken, dann den Brühwürfel einrühren. Auf kleiner Flamme köcheln lassen und kochen, bis der Blumenkohl weich ist, etwa 10 Minuten.

2

Das Gemüsemischung und etwa 1 Tasse Kochflüssigkeit in einen Slow Cooker umfüllen. Kondensierte Suppe, Milch, Frischkäse und Speckstückchen einrühren. Bei niedriger Stufe 2 1/2 Stunden kochen, dabei gelegentlich umrühren.

3

Petersilie in die Suppe einrühren und weiter kochen, bis das Gemüse weich ist und sich die Aromen verbinden, 30 Minuten bis 1 1/2 Stunden.

4

In Schüsseln füllen und mit geriebenem Käse garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

430

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 48g
    Kohlenhydrate
  • 21g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie für den besten Geschmack frische Petersilie.Sie können die Hühnersuppe durch Pilzsuppe ersetzen, um sie vegetarisch zu machen.Fügen Sie extra geriebenen Käse als Belag für einen reichhaltigeren Geschmack hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.