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Chai-Zuckerkekse

Kosten $5.5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 13 Min
  • 22 Portionen
  • $5.5

ZUTATEN

  • Gewürze

    • 🌰 2 Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🌰 1 Teelöffel Kardamom
    • 🌰 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
    • 🌰 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
    • 🌰 1/2 Teelöffel gemahlener Piment
    • 🌰 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken

  • Milchprodukte & Fette

    • 🧈 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich

  • Süßungsmittel

    • 🍚 1/2 Tasse weißen Zucker
    • 1/4 Tasse braunen Zucker
    • 🍚 1/4 Tasse weißen Zucker

  • Andere

    • 🥚 1 großes Ei, Raumtemperatur
    • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 1/3 Tassen Allzweckmehl
    • 1 1/2 Teelöffel Chai-Gewürzmischung
    • 3/4 Teelöffel Backpulver
    • 1/2 Teelöffel Natron
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 2 Teelöffel Chai-Gewürzmischung

SCHRITTE

1

Zimt, Kardamom, Ingwer, Muskatnuss, Piment und Nelken in einer kleinen Schüssel vermischen; beiseite stellen.

2

Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. 2 Backbleche mit Silikonbackmatten oder Backpapier auslegen.

3

Butter, weißen Zucker und braunen Zucker cremig rühren, bis sie hell und fluffig sind. Ei und Vanille einrühren und gut vermischen. Mehl, Chai-Gewürzmischung, Backpulver, Natron und Salz dazugeben.

4

Weißen Zucker und Chai-Gewürzmischung in einer flachen Schüssel vermischen.

5

Teig zu Kugeln (Größe 1 Esslöffel) formen, in der Chai-Zucker-Mischung wälzen, bis sie bedeckt sind, dann die Kugeln im Abstand von 5 cm auf den Backblechen platzieren.

6

Kekse 10–13 Minuten backen. Die Kekse kurz auf den Blechen abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

105

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, um sie leicht mit dem Zucker zu verrühren.Für gleichmäßiges Backen sollten die Teigkugeln ähnlich groß sein.Lassen Sie die Kekse auf den Backblechen abkühlen, um ein Brechen zu verhindern.Bewahren Sie die gebackenen Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.