Chayote-Kürbis Beilage

Name: Chayote-Kürbis Beilage
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Chayote-Kürbis, in 1/2 Zoll Streifen geschnitten; 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt; 🧂 ½ Teelöffel Salz, oder nach Bedarf; ½ Teelöffel weißer Zucker, oder nach Bedarf; ¼ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional); Schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 Esslöffel Rotweinessig

Kosten $3.5, sparen $4

Quelle: Recommended by CookPal

5 Min
2 Portionen
$3.5

Chayote-Kürbis Beilage

Kosten $3.5, sparen $4

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5 Min
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ZUTATEN

Hauptzutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Chayote-Kürbis, in 1/2 Zoll Streifen geschnitten
- 🧄 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 🧂 ½ Teelöffel Salz, oder nach Bedarf
- ½ Teelöffel weißer Zucker, oder nach Bedarf
- ¼ Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Rotweinessig

SCHRITTE

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochen und rühren Sie Kürbis, Knoblauch, Salz, Zucker, rote Pfefferflocken und schwarzen Pfeffer in heißem Öl für 2 bis 3 Minuten.

Gießen Sie Essig hinein; kochen und rühren Sie, bis der Kürbis leicht welk ist, aber immer noch fest und knusprig, 2 bis 3 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

Kalorien

1g
Protein
7g
Kohlenhydrate
7g
Fette

💡 Tipps

Für optimale Knusprigkeit den Kürbis nicht zu lange kochen.Fügen Sie die roten Pfefferflocken sparsam hinzu, wenn Sie ein milderes Gericht bevorzugen.Diese Beilage passt gut zu Huhn und Fisch.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.