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Cheeseburger-Quesadilla

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🧈 1 Teelöffel Butter
    • 🧅 ½ kleine gelbe Zwiebel, gehackt
    • 2 Pfund Rinderhackfleisch
    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • ½ Teelöffel Knoblauchpulver

  • Quesadilla-Zusammenbau

    • Kochspray
    • 8 (8 Zoll) Mehl-Tortillas
    • 2 Tassen geriebener Colby-Käse
    • 🍅 4 Teelöffel Ketchup, oder nach Geschmack
    • 4 Teelöffel gelber Senf, oder nach Geschmack
    • 4 Teelöffel süße Relish, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel im geschmolzenen Butter etwa 5 Minuten köcheln und rühren, bis sie leicht zart ist. Rinderhackfleisch, Worcestershire-Sauce, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver hinzufügen; kochen und rühren, bis das Fleisch braun und krümelig ist, etwa 10 Minuten. Vom Herd nehmen, die Flüssigkeit aus dem Fleisch abgießen und 2 Minuten ruhen lassen.

2

In der Zwischenzeit eine Grillpfanne oder flache Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Kochspray besprühen.

3

Legen Sie 1 Tortilla auf den heißen Grill, bedecken Sie es mit etwas Colby-Käse, 1/4 des Fleischgemisches, 1 Teelöffel Ketchup, 1 Teelöffel Senf und 1 Teelöffel Relish. Bedecken Sie mit mehr Colby-Käse und 1 Tortilla. Drücken Sie die Quesadilla mit Ihrer Hand platt.

4

Mit einem Spatel die Quesadilla umdrehen und weitere 3 bis 5 Minuten braten, bis sie gebräunt und der Käse geschmolzen ist. Die Quesadilla in 4 Stücke schneiden. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Tortillas, Hackfleisch, Käse, Ketchup, Senf und Relish.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

1054

Kalorien

  • 60g
    Protein
  • 62g
    Kohlenhydrate
  • 62g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit Pommes und einer kalten Limonade für ein klassischeres Erlebnis.Verwenden Sie Zahnstocher, um die Quesadilla beim Umdrehen zu sichern, falls sie instabil ist.Sie können Truthahn-Hackfleisch für eine fettärmere Option verwenden oder mit pflanzlichem Hackfleisch experimentieren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.