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Käsiges Chili-Enchiladas

Kosten $15, sparen $20

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • ¼ Tasse Pflanzenöl
    • 1 (10 Unzen) Packung Mais-Tortillas
    • 🧀 1 (16 Unzen) Packung geriebener Cheddar-Käse
    • 2 (19 Unzen) Dosen Chilis ohne Bohnen (z. B. Wolf Brand ®)
    • 🧅 1 kleine Zwiebel, gehackt
    • 🧀 1 (8 Unzen) Packung Schmelzkäse, gewürfelt, aufgeteilt

SCHRITTE

1

Ofen auf 350°F (175°C) vorheizen. Ein 9x13 Backblech einfetten.

2

Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Mit einer Zange die Tortillas einzeln in das Öl tauchen und wenden, um beide Seiten zu erwärmen.

3

Bestreuen Sie jede erwärmte Tortilla mit einer gleichmäßigen Menge Cheddar-Käse. Rollen Sie die Tortillas ein, um den Käse zu umschließen, und legen Sie sie mit der Naht nach unten in das vorbereitete Backblech.

4

Kombinieren Sie das Chili, die Zwiebeln und die Hälfte des Schmelzkäses in einer großen Schüssel.

5

Gießen Sie die Chilimischung über die Tortillas und bedecken Sie sie mit dem restlichen Schmelzkäse.

6

Im vorgeheizten Ofen backen, bis es heiß und sprudelnd ist, etwa 20 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

525

Kalorien

  • 27g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 37g
    Fette

💡 Tipps

Erwärmen Sie die Tortillas gründlich im Öl, um Risse beim Rollen zu vermeiden.Passen Sie das Chili an, indem Sie Ihre bevorzugte Marke oder hausgemachtes Chili verwenden.Vor dem Servieren etwas gehackten Koriander oder Frühlingszwiebeln darüberstreuen, für zusätzliche Frische und Farbe.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.