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Käsiges Chorizo-Frittata

Kosten $10.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Fleisch & Protein

    • ¼ Pfund Chorizo, zerbröselt
    • 🥚 6 Eier

  • Gemüse

    • 1 (6 Unzen) Packung Baby-Spinatblätter
    • 🍅 2 Tassen Kirschtomaten, halbiert
    • 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

  • Milchprodukte

    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 🧀 1 ½ Tassen KRAFT Geriebener Pepper Jack Käse mit einem HAUCH VON PHILADELPHIA, geteilt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

2

Chorizo in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis es gar ist, dabei gelegentlich umrühren. Nehmen Sie das Chorizo aus der Pfanne und behalten Sie die Bratfettflüssigkeit in der Pfanne. Legen Sie das Chorizo beiseite.

3

Spinat in die Pfanne geben; 2 Minuten kochen oder nur bis er zusammengefallen ist, dabei häufig umrühren. Tomaten, Zwiebeln und gekochtes Chorizo einrühren. Vom Herd nehmen.

4

Eier und Milch in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen bis sie vermischt sind; 1 Tasse Käse unterrühren. Die Mischung zu den Zutaten in der Pfanne geben; gerade so lange rühren bis alles vermischt ist. Mit dem restlichen Käse bestreuen.

5

25 Minuten backen oder bis ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

289

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie übrig gebliebenes Gemüse aus Ihrem Kühlschrank, um das Rezept zu erweitern.Ersetzen Sie normalen Pepper Jack-Käse, falls die spezielle Mischung mit Philadelphia nicht verfügbar ist.Die Frittata kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden; vor dem Servieren im Ofen oder Mikrowelle wieder erwärmen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.