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Käsiges Grünkohl-Quiche

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Teigbasis

    • 1 (23 cm) Tortenboden aus Teig

  • Eimischung

    • ½ (225 g) Packung Frischkäse
    • 🥛 ½ Tasse Milch
    • 🥚 4 Eier, geschlagen

  • Füllungen

    • 🧀 225 g scharfer Cheddar-Käse, gerieben
    • 280 g gehackter Grünkohl
    • 🥓 4 Scheiben gebratener Speck, zerbröselt

SCHRITTE

1

Ofen auf 400°F (200°C) vorheizen. Den Tortenboden in eine Tortenform drücken.

2

Den Frischkäse in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben; in der Mikrowelle erhitzen, bis er warm ist, etwa 10 Sekunden. Frischkäse und Milch in einer Schüssel vermengen und in die geschlagenen Eier rühren.

3

Cheddar-Käse, Grünkohl und Speck in die Eimischung einrühren.

4

Die Mischung in den Tortenboden gießen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseite goldbraune Stellen hat und ein in die Mitte gestecktes Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 45 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

338

Kalorien

  • 14g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 25g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie den Grünkohl leicht mit Knoblauch anbraten, bevor Sie ihn in die Quichefüllung mischen.Sie können den Speck durch vegetarische Alternativen wie geräucherten Tofu oder Tempeh ersetzen, um eine fleischfreie Version zuzubereiten.Diese Quiche kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.