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Käsige Mexikanische Huhn & Eierauflauf

Kosten $18, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Portionen
  • $18

ZUTATEN

  • Protein

    • 🐓 450 g gekocht und zerrupftes Hühnerfleisch
    • 🥚 6 Eier

  • Gemüse

    • 1 Tasse gewürfelte Paprika
    • 🧅 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln

  • Milchprodukte

    • 🧀 1 Tasse geriebener mexikanischer Käsemix
    • 🥛 1/4 Tasse Milch

  • Gewürze & Kräuter

    • 1 TL Chilipulver
    • 1/2 TL Knoblauchpulver
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Andere

    • 1 EL Olivenöl

SCHRITTE

1

Den Ofen auf 190°C vorheizen.

2

Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate gewürfelte Paprika und Zwiebeln an, bis sie weich sind.

3

In einer Schüssel Eier, Milch, Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen.

4

In einer gefetteten Auflaufform Huhn, sautiertes Gemüse und die Eimischung schichten.

5

Mit geriebenem mexikanischen Käse-Mix bestreuen.

6

Im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis das Ei fest ist und der Käse goldbraun ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 10g
    Kohlenhydrate
  • 20g
    Fette

💡 Tipps

Für eine vegetarische Option Huhn durch schwarze Bohnen oder sautierte Pilze ersetzen.Mit Salsa oder Guacamole servieren, um den Geschmack zu verstärken.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.