Käse-Kartoffelsuppe II
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 Portionen
- $15
Käse-Kartoffelsuppe II
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 9 Portionen
- $15
ZUTATEN
Grundzutaten
- 🧈 6 Esslöffel ungesalzene Butter
- 🧅 1 ½ Tassen gehackte Zwiebeln
- 🥬 1 ½ Tassen gehackte Sellerie
- 💧 4 Tassen Wasser
- 🥔 8 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 🧀 15 Scheiben American Cheese - in Stücke gebrochen
- 4 Esslöffel Allzweckmehl
- 🥛 2 ⅓ Tassen Milch
- 🌿 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
SCHRITTE
Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebeln und Sellerie in der Butter 5 bis 10 Minuten anbraten, oder bis sie weich sind.
Wasser und Kartoffeln einrühren, zum Kochen bringen und dann köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Den Käse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
In einer separaten kleinen Schüssel das Mehl und die Milch gut verrühren, bis das Mehl größtenteils aufgelöst ist. Dieses langsam in die Suppe gießen, dabei ständig rühren, bis die Suppe eingedickt ist, etwa 5 Minuten. Mit Petersilie garnieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
449
Kalorien
- 17gProtein
- 43gKohlenhydrate
- 24gFette
💡 Tipps
Für eine dickere Konsistenz die Kartoffeln beim Kochen leicht mit einer Gabel zerdrücken.Verwenden Sie gegebenenfalls eine Mischung aus Käsesorten, um den Geschmack zu verbessern.Servieren Sie das Gericht mit knusprigem Brot oder einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.Rühren Sie ständig um, während Sie die Milchmischung hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.