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Chef Johns Kürbiskuchen

Kosten $7, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Sonstiges

    • Kochspray

  • Milchprodukte

    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, weich

  • Süßungsmittel

    • 1 Tasse weißen Zucker

  • Eier

    • 🥚 2 Eier

  • Gemüse

    • 1 (15 Unzen) Dose Kürbispüree

  • Gewürze

    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • ⅛ Teelöffel Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
    • ⅛ Teelöffel gemahlener Nelkenpfeffer

  • Backzutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Natron

  • Nüsse

    • ¾ Tasse gehackte geröstete Walnüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor.

2

Besprühen Sie eine 9x5-Zoll-Kastenform mit Kochspray.

3

Mischen Sie Butter und Zucker in einer großen Schüssel, bis die Mischung leicht und flauschig ist.

4

Schlagen Sie die Eier einzeln ein, bis sie sich verbunden haben.

5

Rühren Sie das Kürbispüree, Zimt, Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver und Nelkenpfeffer unter, bis alles gut vermischt ist.

6

Rühren Sie Mehl, Salz, Backpulver und Natron in die Kürbismischung und mischen Sie, bis sie gerade kombiniert sind. Rühren Sie die gehackten Walnüsse ein.

7

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kastenform.

8

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 1 Stunde.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

282

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Das Vorherige Rösten der Walnüsse verstärkt ihren Geschmack.Verwenden Sie frisches Kürbispüree für einen reicheren Geschmack, falls verfügbar.Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie es in Scheiben schneiden, für einen sauberen Schnitt.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.