CookPal AI
recipe image

Kirsch-Puff-Pfannkuchen

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Teig

    • 🥚 3 Eier
    • 🥛 1/2 Tasse fettfreie Milch
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1/2 Tasse Allzweckmehl
    • 🧂 1 Esslöffel Zucker
    • 1/8 Teelöffel Zimt

  • Beläge

    • 2 Esslöffel Margarine
    • 🍒 2 Tassen entsteinte, halbierte süße Kirschen, frisch oder aufgetaute und abgetropfte gefrorene
    • 1/4 Tasse in Scheiben geschnittene Mandeln (optional)

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Ofen auf 450°F vorheizen.

3

In einer mittleren Schüssel oder einem Mixer die Eier, Milch und Vanille gut vermischen.

4

Mehl, Zucker und Zimt vermischen. Zu den flüssigen Zutaten hinzufügen und rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.

5

Margarine in einer ofenfesten Pfanne (10- oder 11-Zoll) oder einer Auflaufform (2 1/2- bis 3-Liter) verteilen. Die Pfanne oder Form in den heißen Ofen stellen, bis die Margarine geschmolzen und sprudelnd ist.

6

Die Pfanne oder Form aus dem Ofen nehmen. Schnell die Kirschen über den Boden der heißen Pfanne oder Form verteilen.

7

Den Teig über die Kirschen gießen und mit Mandelscheiben bestreuen, falls verwendet.

8

Zurück in den Ofen stellen und 15-20 Minuten backen, bis die Ränder braun sind und die Mitte goldgelb aufgegangen ist.

9

Etwas abkühlen lassen, bevor es in 4 Stücke geschnitten wird. Die Mitte fällt beim Abkühlen zusammen.

10

Versuchen Sie andere Früchte wie Pfirsiche, Birnen oder Heidelbeeren zu verwenden.

11

Mit naturbelassenem oder Vanillejoghurt servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

235

Kalorien

  • 8g
    Protein
  • 29g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie für besseren Geschmack frisches Obst oder für mehr Komfort gefrorenes Obst.Stellen Sie sicher, dass die Margarine heiß und sprudelnd ist, um eine knusprige Pancake-Basis zu erhalten.Warm servieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu erreichen.Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten entsprechend der Saison.Kombinieren Sie mit einem Klecks Vanillejoghurt für zusätzliche Cremigkeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.