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Huhn Adobo Gebratener Reis

Kosten $7, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 1 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🧅 1/2 Tasse Zwiebeln, gehackt
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 🌱 1/2 Tasse grüne Erbsen
    • 🥕 1/2 Tasse Karotten, in Julienne geschnitten
    • 🍚 2 Tassen gekochter Reis

  • Gewürze

    • 2 Teelöffel Sesamöl
    • 1 Esslöffel Sojasauce
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1 Prise weißer Pfeffer

  • Protein

    • 🍗 0,5 kg Huhn Adobo, zerpflückt
    • 🥚 1 großes Ei, verquirlt

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie das Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und rühren Sie für 1 Minute. Dann fügen Sie den Knoblauch hinzu und rühren weitere 30 Sekunden.

2

Fügen Sie die grünen Erbsen und Karotten in die Pfanne. Kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren für 3 bis 4 Minuten.

3

Fügen Sie den gekochten Reis in die Pfanne, dann rühren Sie Sesamöl und Sojasauce ein. Kochen Sie alles unter Rühren für etwa 2 Minuten.

4

Mischen Sie das zerpflückte Huhn Adobo ein. Rühren Sie es unter, sodass der ganze Reis mit der Adobo-Sauce bedeckt ist, und kochen Sie es für weitere 2 Minuten.

5

Schieben Sie alles auf eine Seite der Pfanne und fügen Sie das verquirlte Ei hinzu. Lassen Sie es stocken, schneiden Sie es in Streifen und rühren Sie es unter die Reismischung. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

6

Optional: Garnieren Sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und servieren Sie warm.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

464

Kalorien

  • 33g
    Protein
  • 32g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie übrig gebliebenen Reis für die beste Konsistenz – frisch gekochter Reis kann matschig werden.Passen Sie die Sojasauce und das Salz je nach dem Salzgehalt Ihres Huhn Adobo an.Für zusätzliche Frische können Sie vor dem Servieren gehackte Frühlingszwiebeln oder Koriander darüber streuen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.