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Oyako Don

Kosten $7, sparen $13

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Portionen
  • $7

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 Hähnchenbrust 200g
    • 🍚 Reis für 2 Portionen
    • 🥚 Eier 2 Stück

  • Gewürze

    • Sojasauce 2 Esslöffel
    • Mirin 2 Esslöffel
    • Zucker 1 Teelöffel
    • Dashi 3 Esslöffel

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.

2

Geben Sie Sojasauce, Mirin, Zucker und Dashi in einen Topf und erhitzen Sie die Mischung.

3

Fügen Sie die Hähnchenstücke hinzu und köcheln Sie sie bei mittlerer Hitze.

4

Schlagen Sie die Eier leicht auf und gießen Sie die Hälfte über das gekochte Hähnchen.

5

Decken Sie den Topf ab, lassen Sie es eine Minute dämpfen und geben Sie den Rest der Eier hinzu. Nochmals eine Minute dämpfen.

6

Gießen Sie die Zutaten über den Reis und servieren Sie das Gericht.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für Dashi können Sie auch handelsübliches Granulat-Dashi verwenden.Achten Sie auf die Hitze, wenn Sie die Eier hinzufügen, um ein fluffiges Ergebnis zu erzielen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.