CookPal AI
recipe image

Oyako Don (Hühnchen-Ei-Schüssel)

Kosten $8, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptgericht

    • 🍗 Hähnchenschenkel 300g
    • 🧅 Zwiebel 1 Stück (dünn geschnitten)
    • Sojasauce 2 EL
    • Mirin 2 EL
    • 🍬 Zucker 1 TL
    • Dashi 300ml
    • 🥚 Eier 4 Stück
    • 🍚 Reis 4 Portionen

SCHRITTE

1

Schneiden Sie die Hähnchenschenkel in mundgerechte Stücke. Schneiden Sie die Zwiebel dünn.

2

Geben Sie Dashi, Sojasauce, Mirin und Zucker in eine Pfanne und lassen Sie es bei mittlerer Hitze köcheln.

3

Fügen Sie die geschnittene Zwiebel hinzu und köcheln Sie sie für 2-3 Minuten.

4

Fügen Sie das Hähnchen hinzu und köcheln Sie es, bis es vollständig gar ist.

5

Schlagen Sie die Eier leicht, geben Sie sie in die Pfanne, decken Sie sie ab und lassen Sie sie abdampfen.

6

Legen Sie die Zutaten auf den Reis und servieren Sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 55g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Die Verwendung von Dashi verleiht dem Gericht die typische Tiefe des japanischen Geschmacks.Sie können das Rezept anpassen, indem Sie zusätzliches Gemüse verwenden.Passen Sie die Menge der Gewürze nach Bedarf an, um den Geschmack Ihren Vorlieben anzupassen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.