Hähnchen-Katsudon
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $12
Hähnchen-Katsudon
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Portionen
- $12
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🍗 Hühnerbrust 400g
- 🍚 Gekochter Reis, 4 Portionen
Panade und Frittieröl
- Weizenmehl 4 EL
- 🥚 Eier 2
- Paniermehl 1 Tasse
- Frittieröl nach Bedarf
Würzmittel
- Sojasauce 3 EL
- Mirin 3 EL
- Zucker 2 EL
- Dashi 100ml
SCHRITTE
Das Huhn in gleichmäßige Stücke schneiden.
Das Huhn nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wenden.
Das Huhn bei 180°C frittieren. Etwa 5-6 Minuten.
Sojasauce, Mirin, Zucker und Dashi in einem Topf erhitzen und die Sauce zubereiten.
Den gekochten Reis mit der Sauce übergießen und das frittierte Huhn darauf legen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
600
Kalorien
- 30gProtein
- 80gKohlenhydrate
- 20gFette
💡 Tipps
Übrig gebliebene Panade kann eingefroren werden.Für Kinder kann die Sauce etwas schwächer gemacht werden.Frittieröl kann wiederverwendet werden. Filtern und aufbewahren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.