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Hühner-Kartoffelsuppe

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍗 2 hautlose, knochenfreie Hähnchenbrüste, gewürfelt
    • 🥔 2 große Russet-Kartoffeln, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten

  • Gemüse

    • 🧅 ½ Zwiebel, gehackt
    • 🥕 2 Karotten, gehackt
    • 2 Stangen Sellerie, gehackt

  • Gewürze & Gewürze

    • 🧂 1 Prise Würzsalz, oder nach Geschmack
    • Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 🧄 ½ Teelöffel gehackter Knoblauch
    • 1 Prise Cayennepfeffer, oder nach Geschmack (optional)

  • Flüssigkeiten

    • 2 Esslöffel Pflanzenöl
    • 🥣 4 Tassen Hühnerbrühe
    • 💧 2 Tassen Wasser

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Öl in einem großen Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze. Würzen Sie das Huhn mit Würzsalz und Pfeffer, fügen Sie es in den Topf und braten Sie es unter gelegentlichem Rühren, bis es in der Mitte nicht mehr rosa ist.

2

Zwiebel hinzufügen und fast durchsichtig köcheln lassen. Knoblauch hinzufügen und leicht braun braten.

3

Brühe, Wasser, Kartoffeln, Karotten und Sellerie einrühren; kochen, bis die Kartoffeln und Karotten weich sind.

4

Abschmecken und bei Bedarf mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Heiß servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

309

Kalorien

  • 17g
    Protein
  • 41g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack können Sie hausgemachte Hühnerbrühe verwenden.Schneiden Sie das Gemüse in ähnlich große Stücke für eine gleichmäßige Garzeit.Sie können frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian für einen zusätzlichen Geschmacksboost hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.