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Kichererbsen- und Tomatencurry

Kosten $10, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Hülsenfrüchte

    • 🌰 Kichererbsen 150 g (gekocht)

  • Gemüse

    • 🍅 Tomaten 2 Stück (fein gehackt)
    • 🧅 Zwiebel 1 Stück (fein gehackt)

  • Gewürze

    • Currypulver 1 EL
    • Kurkuma 1 TL
    • Kreuzkümmel 1 TL

  • Würzmittel

    • 🥥 Kokosmilch 200 ml
    • 🧂 Salz 1 TL

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Öl in einem Topf und braten Sie die Zwiebel, bis sie durchsichtig wird.

2

Fügen Sie die Tomaten hinzu und braten Sie sie, bis sie zerfallen.

3

Fügen Sie die Gewürze hinzu und braten Sie sie etwa eine Minute lang, bis sie duften.

4

Fügen Sie die Kichererbsen und Kokosmilch hinzu und köcheln Sie sie etwa 15 Minuten lang.

5

Schmecken Sie mit Salz ab, richten Sie das Gericht auf einem Teller an und servieren Sie es.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 18g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Die Gewürze können nach Geschmack angepasst werden.Das Curry ist gut für die Tiefkühlung, also lohnt es sich, eine größere Menge zuzubereiten.Zusätzliche Zutaten wie Spinat oder Kartoffeln können hinzugefügt werden, um die Fülle zu erhöhen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.