Kichererbsensuppe
Kosten $7, sparen $4
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Portionen
- $7
Kichererbsensuppe
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Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 Portionen
- $7
ZUTATEN
Hülsenfrüchte
- 1 Tasse gekochte Kichererbsen
Gemüse
- 🧅 1 gehackte Zwiebel
- 🧄 2 Zehen gehackter Knoblauch
- 🥕 1/2 Tasse gehackte Karotten
Grundgewürze
- 🧂 1 Teelöffel Salz
- etwas Pfeffer
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 3 Tassen Gemüsebrühe
SCHRITTE
Erhitzen Sie Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Karotten hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Geben Sie die gekochten Kichererbsen und die Gemüsebrühe in den Topf und vermischen Sie alles gut.
Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und lassen Sie die Mischung bei niedriger Hitze 20 Minuten köcheln.
Pürieren Sie die Suppe leicht mit einem Stabmixer, um die Konsistenz anzupassen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
250
Kalorien
- 10gProtein
- 30gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Dekorieren Sie die Suppe mit Croutons für zusätzliche Textur und optische Akzente.Wenn Sie keinen Mixer haben, pürieren Sie einen Teil der Kichererbsen durch ein Sieb.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.