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Gekühlte Suppe mit Tomaten und Tofu

Kosten $5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🍅 Reife Tomaten, 2 Stück (ca. 300g)
    • 🍢 Seidentofu, 150g

  • Gewürze

    • 🧂 Eine Prise Salz
    • Etwas schwarzer Pfeffer
    • 1 Teelöffel Olivenöl

SCHRITTE

1

Tomaten schälen, indem sie kurz in heißes Wasser getaucht werden, und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.

2

Die Tomaten und den Tofu in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

3

Die glatte Suppe in eine Schüssel füllen, Salz, schwarzen Pfeffer und Olivenöl hinzufügen und leicht umrühren.

4

Zum Abschluss noch etwas Olivenöl als Garnitur darüberträufeln und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

90

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Falls kein Mixer zur Verfügung steht, kann das Rezept auch mit einer Gabel zubereitet werden.An heißen Sommertagen am besten gut gekühlt aus dem Kühlschrank genießen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.