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Chinesischer Brokkoli

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 Bund Gai Lan (Chinesischer Brokkoli), geputzt

  • Soßen & Gewürze

    • 3 Esslöffel Hoisin-Sauce
    • 2 Esslöffel weißer Zucker
    • 2 Esslöffel Sojasauce
    • 🌽 1 Esslöffel Maisstärke
    • 1 Esslöffel Reisessig
    • 🌾 1 Esslöffel Sesamöl
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 1 Teelöffel frisch geriebene Ingwerwurzel oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Bringe einen großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen. Koche den chinesischen Brokkoli im kochenden Wasser, unbedeckt, bis er gerade weich ist, etwa 4 Minuten.

3

Abgießen und in eine flache Schüssel legen.

4

Vermische Hoisin-Sauce, Zucker, Sojasauce, Maisstärke, Reisessig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer in einem kleinen Topf über mittlerer Hitze, bis die Sauce eingedickt und nicht mehr trüb ist, 5 bis 7 Minuten.

5

Gieße die Sauce über den Brokkoli; vermische alles gut und serviere.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

101

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 4g
    Fette

💡 Tipps

Warm servieren für den besten Geschmack.Verwende frischen Ingwer und Knoblauch für einen verbesserten Geschmack.Du kannst die Sauce im Voraus zubereiten und sie im Kühlschrank aufbewahren für schnellere Mahlzeiten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.