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Chinesischer Eierkuchen

Kosten $4, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $4

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 3 Eier
    • 1 Tasse Weizenmehl
    • 1 Tasse Wasser

  • Zutaten

    • 1/4 Tasse gehackter Frühlingszwiebeln
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz
    • 1 Esslöffel Pflanzenöl

SCHRITTE

1

Mehl mit Wasser vermengen, um einen flüssigen Teig zu machen.

2

Eier aufschlagen, mit dem Teig vermengen und dann Frühlingszwiebeln und Salz hinzufügen.

3

In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen, den Teig hineingeben und zu einer dünnen und gleichmäßigen Schicht ausbreiten.

4

Die Unterseite goldbraun braten, dann wenden und weiter braten, bis der Teig durchgegart ist.

5

In kleine Stücke schneiden und mit Sojasauce oder süß-scharfer Sauce servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

320

Kalorien

  • 12g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Mit Chili-Sauce oder Ketchup servieren für zusätzlichen Geschmack.Kann im Voraus zubereitet und dann im Kühlschrank aufbewahrt werden, am nächsten Tag einfach in der Mikrowelle erhitzen.Fügen Sie Sesamöl hinzu, um den chinesischen Geschmack zu verstärken.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.