CookPal AI
recipe image

Chinesische Fünf-Gewürze-Rippchen

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 2 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Sauce / Marinade

    • 🥫 2 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Esslöffel Weißweinessig
    • 1 Teelöffel Sesamöl
    • 🍯 1 Esslöffel Honig
    • 1 Teelöffel Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
    • 🧄 ½ Teelöffel gehackter Knoblauch
    • ½ Teelöffel gemahlener Ingwer

  • Hauptzutat

    • 2 Pfund Schweinerippchen

SCHRITTE

1

Vermischen Sie Sojasauce, Weißweinessig, Sesamöl, Honig, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch und Ingwer in einer großen Aufbewahrungstasche. Schütteln Sie die Tasche gut. Rippchen in die Marinade geben; 4 bis 8 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, dabei gelegentlich die Tasche wenden.

2

Heizen Sie den Ofen auf 325°F (165°C) vor. Nehmen Sie die Rippen aus der Marinade und legen Sie sie in eine Bratform; fest mit Alufolie abdecken.

3

Die Rippen eine Stunde garen, dabei gelegentlich wenden.

4

Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 400°F (204°C). Entfernen Sie die Alufolie vom Blech und backen Sie weitere 20 Minuten, dabei einmal wenden, bis die Rippen schön braun sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

855

Kalorien

  • 59g
    Protein
  • 11g
    Kohlenhydrate
  • 63g
    Fette

💡 Tipps

Für ein tieferes Geschmacksaroma über Nacht marinieren.Mit gedämpftem Reis oder einem frischen Gurkensalat servieren, für ein ausgewogenes Gericht.Zu Rind- oder Lammrippchen wechseln, falls Sie eine geschmackliche Variation bevorzugen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.